Цинк поджелудочной железе вырабатывать инсулин. Благодаря цинку происходит упаковка инсулина в поджелудочной железе перед тем, как он будет выброшен в кровь. Возможно, цинк играет важную роль в функционировании клеточных инсулиновых рецепторов и защищает участки связывания на клеточных мембраны, которые поступлению инсулина в клетку.. В целом, цинк нормализации уровня глюкозы и снижению холестерина в крови.
