"какие отношение возникают между грибом и водорослью в составе лишайника"

В слоевище лишайника гриб и водоросль находятся во взаимовыгодном   симбиозе: водоросль «снабжает» гриб органическими веществами, а гриб   «защищает» водоросль от чрезмерного нагревания и освещения и «обеспечивает» ее водой и неорганическими солями.