Вчем заключается явление симбиоза гриба и водросли

Лишайник - это ассоциация грибов (микобионт)
и микроскопических зелёных водорослей и/или цианобактерий(сине-зелёных водорослей)
Живут водоросли внутри ткани гриба, в том и симбиоз - водоросли обеспечивают гриб орг. веществами, полученными фотосинтезом, а гриб их защищает от внешних воздействий
Так как грибы сами не к фотосинтезу.

Благодаря такому строению лишайники очень стойки к обезвоживанию, прямому солнцу, отсутствию почвы, растут там, где никто больше из раст. царства не может.

Это лишайники. у них присутствуют функции гриба и водоросли. Гриб может жить без водоросли, но в последствии он должен найти себе водоросыль.