Горация флетчер создал теорию тщательного пережевывания пищи.он полагал, что жевание- важнейшая часть пищеварения и , например, садовый лук требует 722 жеваний. этой модной теорией вначале 20 века увлекались генри джеймс,франц кафка и артур конан дойль. американский сенатор роберт оуэн провозгласил интенсивное пережевывание пищи "национальным достоянием". в чем, с точки зрения флетчера , заключается смысл тщательнейшего пережевывания?
