Сипухи, как и большинство ночных птиц, имеют хорошее ночное зрение, но, охотясь, полагаются более на свой чуткий слух, который, как установлено экспериментом, в четыре раза превосходит возможности слуха прочих животных. Это позволяет им охотиться в условиях абсолютной темноты. Эта уникальная достигается особым строением ушей, при котором оба уха расположены ассиметрично на разных уровнях. Благодаря этому звуковой сигнал доходит до правого и левого уха с некоторой разницей во времени это позволяет сове с большей точностью определить местонахождение потенциальной жертвы. Помимо того ушное отверстие, расположенное выше, направлено вниз и более чутко к звукам, которые идут снизу. Короткие перья, обрамляющие лицевой диск, направляют звуки к ушам. Распушив эти перья, сипуха направляет их таким образом, чтобы звук поступал непосредственно к ушным отверстиям.
