Почему живые организмы помимо органических соединений в минеральных веществах?

Минеральные вещ-ва это (вода, минеральные соли и т.д)
Они необходимы для любого живого на нашей планет,но не в больших количествах, если они не будут поступать в организм будут разные болезни