Почему дрожжи поднимаются при тёплой температуре - вопрос №3557701 от Черпачок 13.01.2023 10:12

Question

Биология: Почему дрожжи поднимаются при тёплой температуре

Черпачок · Answer

Дрожжи - одноклеточные грибы, в благоприятных условиях(наличие глюкозы) они окисляют ее при дыхании, образуется углекислый газ, который обеспечивает "поднятие" теста.
Ну и еще они непрерывно размножаются