Что появилось раньше яйцо или курица и почему.

Яйцо, потому что яйцами размножались еще динозавры задолго до появления кур и всех птиц.

А вообще если идти по эволюции, то можно динозавров даже и не трогать. А вспомнить рептилий (черепаховых), они на ступень ниже чем курицы по эволюции. А рептилии в свою очередь откладывали яйца. Так что ЯЙЦО, а потом курица.