1.для того чтобы получить стерилизованное молоко его нагревают до высоких температур и зарывают герметично.стерелизованное молоко можнт долго храниться.если молоко поставить в теплое место без стерилизации из него образуется простокваша.обясните суть процесса.что происходить при стерилизации молока
