Осетр-род пресноводных, полупроходных и проходных рыб из семейства осетровых, длинна тела до 6м вес до 816 взамисимости от вида, всго 19 видов осетровых, держаться приимущественно у дна, питаются рыбой иолюсками червями, в промысловом отношении рыбы весьма ценны,кроме вкусного мяса получается большое кол-во икры,плавательные пузыри.некоторые виды занесены в красную книгу. несколько видов стерлядь, севрюга, китайский осетр, атлантический осетр
несколько видов стерлядь, севрюга, китайский осетр, атлантический осетр