Удаление верхушки корня усиливает рост корня? ?

Да, усиливает.  И это называется прищипка корня. Надеюсь, что память не изменяет мне. 

нет, т. к. корень растёт за счёт апикальной (верхушечной) меристемы. Если удалить верхушку корня, то усилится рост боковых корней.