Чтобы предотвратить порчу продуктов питания под действием бактерий необходимо: 1. исключить попадания на продукты спор 2. обеспечить неблагоприятные условия для жизни этих организмов 3. предотвратить попадания на продукты пряхых солнечных лучей 4. ограничит доступ воздуха к продуктам
