Известны многочисленные сорта капусты огородной, например, белокочанная, савойская, цветная, брюссельская, кольраби и др.. каким образом были получены многочисленные сорта капусты? ответ поясните.

Селекцией. скрещивая разные сорта, получали новые, выбирая из получившихся те сорта, у которых свойства отвечают целям селекции