Крестоцветные (капустовые) (Cruciferae или Brassicaceae) – семейство двудольных цветковых растений. Включает около 3000 видов. Распространены повсеместно, большинство крестоцветных – травы, редко встречаются полукустарнички и кустарники. Цветки из 4 лепестков имеют крестообразное строение (отсюда название), плоды – стручки и стручочки с мелкими семенами. Крестоцветные имеют большое хозяйственное значение, среди них много овощных культур, масличные и кормовые растения. Крестоцветные используют для получения приправ (горчица, кресс-салат, хрен), красильных веществ и как декоративные растения (левкои, алиссумы, вечерницы). Почти все крестоцветные – хорошие медоносы. Некоторые крестоцветные – сорняки. К семейству крестоцветных принадлежат также лекарственные растения (например, желтушник, пастушья сумка, дескуренция
