Почему после вращения человеку кажется,что воспринимаемые предметы продолжают движение по кругу ?

Данный феномен связан с особенностями строения вестибулярного аппарата. В то время, как движение эндолимфы в каналах вестибулярного аппарата продолжается, а человек уже остановился, зрительный анализатор и вестибулярный анализатор сообщают ему разную информацию. Ввиду этого возникает описанное в вопросе явление.