Люди часто потребляют в пищу кефир,творог,квашеную капусту,соленые огурцы,но не все знают,что в приготовлении таких вкусных и полезных продуктов участвуют бактерии.что вы знаете об этих бактериях? к какой группе организмов они относятся по питания? какие биологические особенности бактерий учитывает человек при их использовании для производства различных веществ?
Это сапрофиты
Нужна вроде температура какая-то