Что такое мутационный нужно коротко, но понятно :

Мутационный процесс - это процесс возникновения в популяциях самых разнообразных мутаций: хромосомных, генных и геномных.

Если просто и понятно-это резкое отличие от других особей этого же вида. Мутации бывают разными: генными, геномными и т.д