При поступлении большого количества углеводов с пищей уровень глюкозы повышается незначительно. при голодание когда глюкоза в организм не поступает а её расходование в клетках продолжается уровень глюкозы в крови практически не изменяется?
здесь подключается к работе эндокринная систеа - при избытке глюкозы в крови вырабатывается гормон инсулин, который переводит глюкозу в запасное вещество печени - гликоген, при недостаткеглюкозы идет обратный процесс - поддействием глюкагона гликоген превращается в глюкозы. за счет этого механизма в крови поддердживается постоянный уровень глюкозы
