Впробирку с полусваренным куриным белком долейте - вопрос №2478849 от 9Тимур1111111121 31.12.2022 15:06

Question

Биология: Впробирку с полусваренным куриным белком долейте немного натурального желудочного сока и поместите ее в теплую воду (38-39 °с). через 20–30 мин хлопья белка исчезнут. объясните, почему это произошло.

9Тимур1111111121 · Answer

Потому что желудочный сок раcщепляет белок и прочие продукты питания....