Известно, что у млекопитающих нервные импульсы, возбуждение к скелетным мышцам, распространяются со скоростью до 100 м/с, а приводящие в действие желудочные железы - со скоростью лишь 2-3 м/с. почему это происходит? какое это имеет биологическое значение?

Представь ты  руку поставил на горячее а нервный импульс был бы 10 м в сек.. твоя руку бы скорее сгорела чем ты ее успел бы убрать! если это быстро переварится она плохо усвоится организмом! это имеет пагуюные последствия...