Некоторые тропические земноводные вынашивают икринки у себя на спине, в сумках, голосовых мешках, специально построенных гнёздах, почему?

Таким образом они заботятся о своем потомстве 

Таким образом они проявляют заботу о потомстве. Это повышает вероятность того, что их детёныши останутся живыми, т.е. их никто не скушает и пр.