Почему концентрация солей во внутренней среде организма и в клетках должна поддерживаться на определенном уровне? как в организме происходит обмен белков, жиров и углеводов?

Внутренняя среда организма находится в подвижном равновесии. На смену израсходованных питательных веществ, приходят новые вещества из кишечника. Благодаря работе нервной и эндокринной систем колебания концентрации веществ, находящихся во внутренней среде организма не выходят за пределы нормы. Относительное постоянство внутренней среды организма называется гомеостазом.