В результате обмена веществ в тканях образуются продукты распада: углекислый газ, вода, соли азота, фосфора и другие вещества. Жидкие продукты распада у рыб : аммиак, мочевина, триметиламиноксид выводятся из организма почками. Потому что избытки этих веществ вредны для организма. Органы выделения у взрослых рыб представлены парными туловищными почками, парными мочеточниками, мочевым пузырем и мочевым отверстием. Структурно-функциональной единицей почки является нефрон, начальная часть которого- мальпигиево тельце. Оно состоит из капсулы и расположенного в ее полости клубочка капилляров. Капсула переходит в извитой каналец. Из капилляров почечного клубочка фильтруется кровь. В полости капсулы появляется жидкость, содержащая воду, углеводы, аминокислоты и различные ионы- первичная моча. В начальном отделе извитого канальца происходит обратное всасывание органических веществ, в конечном отделе – всасывание воды. В конечном отделе извитого канальца образуется вторичная моча с повышенным содержанием вредных для организма веществ. Извитые канальцы впадают в парные мочеточники, которые впадают в мочевой пузырь. В мочевом пузыре происходит дополнительное всасывание воды. Через мочевое отверстие продукты обмена выделяются наружу.
