Уовцы длина кишечника примерно в 28 раз превосходит длину тела, у человека в 6 раз, а у льва всего в 3 раза. чем объясняется такая разница?

Овца животное травоядное, а растительная клетчатка усваивается существенно хуже белковой пищи. Соответственно и пищеварительный процесс дольше. 
Человек всеядный, а Лев хищник.