Во время первой мировой войны воюющим армиям требовалось большое количество органических растворителей, которые первоначально добывали методом пиролиза древесины. в 1915 году ученый хаим вейцман разработал для этих целей метод сбраживания патоки с бактерии clostridium acetobutylicum, который вплоть
до 1940-1950 гг. в усовершенствованном виде 8 успешно использовали для получения ацетона и бутанола. такой метод является примером брожения: а) молочнокислого; б) маслянокислого; в) уксуснокислого; г) спиртового.
