В ході практичної роботи було розглянуто такі види грибів: підберезник, маслюк, опеньки, лисички, які залежно від будови нижньої частини шапинки поділяються на трубчасті та пластинчасті.
Знання і вміння розпізнавати їстівні та отруйні гриби потрібно для того, щоб бути впевненим чи можна їх використовувати в їжу. Адже отруйні гриби можуть спричинити сильне отруєння та навіть летальні випадки. Також, аби завчано розуміти чи потрібна спеціальна термічна обробка. Наприклад, для умовно їстівних грибів, таких як свинушки, вовнянки.
В ході практичної роботи було розглянуто такі види грибів: підберезник, маслюк, опеньки, лисички, які залежно від будови нижньої частини шапинки поділяються на трубчасті та пластинчасті.
Знання і вміння розпізнавати їстівні та отруйні гриби потрібно для того, щоб бути впевненим чи можна їх використовувати в їжу. Адже отруйні гриби можуть спричинити сильне отруєння та навіть летальні випадки. Також, аби завчано розуміти чи потрібна спеціальна термічна обробка. Наприклад, для умовно їстівних грибів, таких як свинушки, вовнянки.