1)Энергетическая функция. При окислении жиров образуется большое количество энергии, которая расходуется на процессы жизнедеятельности. 2)Запасная функция. 3)Функция терморегуляции. 4)Структурная функция.
И еще аутогенная вода(1кг жира=1,2 л воды).Для примера можно привести медведя во время спячки. Он ничего не ест и не пьет, а питается запасами подкожного жира.
2)Запасная функция.
3)Функция терморегуляции.
4)Структурная функция.