Чем отличается строение дрожжей от строения плесневого гриба
мукора?

Мукор и дрожжи оба имеют одноклеточный, или несептированный мицелий.

Дрожжи размножаются только почкованием и слиянием двух клеток, а мукор образует более сложные органы размножения, а именно спорангии и гаметангии

У мукора клетка, образующая мицелий многоядерная, а у дрожжей дикариотическая (двуядерная)