Объясните, почему симбиоз с грибом выгоден растению,ведь у него есть корневая система

Симбиотически. Грибы серьезно облегчают растению усвоение необходимых питательных веществ, и сами подпитываются от него. Вообще, последние исследования показывают, что симбиоз гриб-дерево даже не просто симбиоз, а чуть ли не вторая сигнальная система в биоценозе.