Назовите строение цветка : язычковые,трубчатые или воронковидные. роза : яблоня : вишня : фасоль : соя : горох : капуста : редка : хрен : картофель : томат : перец : паслен:

Не очень понятно, что вам надо? Язычковые, трубчатые и воронковидные цветки встречаются у семейства сложноцветных (или их наз. астровые);

Роза, яблоня, вишня - сем-во Розоцветные, 

Фасоль,  соя, горох - сем-во Бобовых (или его наз Мотыльковые),

Капуста, редька, хрен - сем Крестоцветные,

Картофель, томат, перец, паслен - сем-во Пасленовые.

или вам нужны формулы цветков?