Вещества, в результате расщепления которых клетки получают энергию: минеральные вещества
вода
белки
углеводы

Углеводы

Объяснение:

ответ: углеводы.
Белки расщепляются лишь в случае крайнего истощения организма. Вода и минеральные соли не могут расщепляться с выделением энергии, необходимой для клеток.