Как называется процесс, при котором вода из клеток начинает уходить во внутреннюю среду?

Внутренняя среда - это то, что находится внутри клетки. Водаы из клетки во внутреннюю среду выходить не может. Видимо речь идет о плазмолизе. Когда клетку помещают в концентрированный раствор соли, то вода начинает выходить во внешнюю среду. Цитоплазма начинает отставать от клеточной стенки, сжимаясь вокруг ядра