почему снабжение кровью и кислородом головного мозга и содержание воды в нём значительно выше, чем в других органах человека?

это жывит нервные клетки

Мозг - самая важная часть организма, следовательно, на его поддержку работы уходит огромное количество кислорода, приносящегося кровью.  Вода содержится в количестве от 75% до 85% в коре полушарий головного мозга, зачем - не помню