пищеварительные соки содержат особые вещества- фарменты, какую функцию выполняют они в пищеварении???​

Прежде кишечному соку приписывали весьма разнообразные пищеварительные функции — переваривание и белков, и углеводов, даже жиров; но выводы эти ограничивались все больше и больше, по мере усовершенствования добывания чистого кишечного сока, без примеси желудочного сока, панкреатического и желчи.

Объяснение: