найти примеры денатурации белка, конкретные примеры, - вопрос №13845661 от алиная2 20.10.2020 11:46

Question

Биология: найти примеры денатурации белка, конкретные примеры, а не общие факты

алиная2 · Answer

ответ: белок куриного яйца - яичный альбумин- прозрачный и жидкий, но если его сварить или пожарить, т.е обработать термически, он станет белым и плотным.

Объяснение: