Water ___ (BOIL) if you heat it to 100 ºC.

ответ

Water boils if you heat it to 100 ºC.

Пояснение

Это предложение является условным (conditional sentence). Поскольку в нём описывается научный факт, то используем Zero Conditional.

Конструкция: If + Present Simple, Present Simple

boils