Задание 1 Прочитайте рецепт и вставьте пропущенные слова (выделены красным цветом) Grilled vegetables
Ingredients
2 Zucchini
1 aubergine
20 cherry tomatoes
1 red onion
3 sweet pepper
1 tablespoon sugar
2 tablespoons vinegar
2 tablespoons honey
1 tablespoon vinegar
Olive oil, salt
Way of cooking
Dressing, fry, aurbegines, leave, pour, heat, decorate, a plate
Slice zucchini pepper, aurbegine. Halve onion. Combine water, sugar, a dash of salt and vinegar. Put aurbegines into this mixture and 1.for 30 minutes. Remove 2.from marinade. Mix oil, honey, salt and vegetables.3. well the frying pan, put vegetables- one layer and 4. for 1-2 min. from both sides. Remove ready vegetables on 5.. Make 6.: mix oil, vinegar and honey. 7.on top the vegetables. You can add garlic and 8.with a rosemarie sprig
Grilled vegetables – is a perfect side dish for any main dish
Грильованные овощи
Ингредиенты:
2 цукини
1 баклажан
20 черри помидорчиков
1 красный лук
3 сладких перца
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки меда
1 столовая ложка уксуса
Оливковое масло, соль
Способ приготовления:
Приправа, жарить, баклажаны, оставить, наливать, разогреть, украсить, тарелку
Нарежьте цукини перцем и баклажан. Разрежьте лук пополам. Смешайте воду, сахар, щепотку соли и уксус. Положите баклажаны в эту смесь и отставьте на 30 минут (1). Уберите баклажаны из маринада (2). Смешайте масло, мед, соль и овощи (3). Хорошо разогрейте сковороду, положите овощи - один слой (4) и жарьте 1-2 минуты с каждой стороны. Перекладывайте готовые овощи на тарелку (5). Приготовьте приправу: смешайте масло, уксус и мед (6). Полейте ею овощи сверху (7). Вы можете добавить чеснок и украсить веточкой розмарина (8).
Грильованные овощи - отличное блюдо к любому основному блюду.