Какое измерение точнее (10,6±0,1) или (1,25±0,01)

Абсолютная погрешность первого измерения 0.1, второго 0.01, т.е. второе точнее в абсолютном выражении.
относительная погрешность первого 0.1/10.6=0.0094=0.94%
относительная погрешность второго
0.01/1.25=0.008=0.8%
второе измерение и тут точнее.