Решение члены семьи собрали 200 кг грибов, изначальная влажность которых составляла 80%. какой станет их влажность после того, как эти грибы подсохнут и масса их составляет 1 центнер

В 200 кг грибов воды 200 * 0,8 = 160 кг, мякоти 200 - 160 = 40 кг. При усыхании теряется только влага, поэтому масса мякоти останется той же, а воды останется 100 - 40 = 60 кг. Считаем влажность:

60 / 100 * 100% = 60%.