Для приготовления фарша взяли говядину и свинину в отношении 7: 13. какой процент в фарше составляет свинина?

65 процентов
Всего 20 частей, делим на 100%, получаем на 1 часть 5%, и 5 умножаем на 13 частей, узнаём, сколько процентов

0.98 процентов фарша состоит в свинине